Свежие витамины зимой
Зимой в домашних условиях можно выращивать разнообразную зелень, такую как петрушка, укроп, базилик, а также всеми любимый зелёный лук (перо). Для успешного выращивания важно обеспечить растениям подходящие условия: достаточное освещение, оптимальную температуру, правильный полив и при необходимости — подкормки.

Для выращивания петрушки нужен рыхлый, питательный грунт с хорошим дренажем. Можно использовать готовые универсальные почвенные смеси или приготовить смесь, смешав садовую землю с перегноем или компостом в равных пропорциях (1:1).
Особенности ухода:
— Температура воздуха — около +18…+22°C.
— В холодное время, когда естественного света меньше, рекомендуется использовать фитолампы.
— Полив должен осуществляться по мере подсыхания верхнего слоя почвы, избегая застоя воды, чтобы корни не загнили.

Для укропа подходит рыхлая, влагопроницаемая почва. Лучше всего смешать магазинный торф с садовой землёй в равных пропорциях (1:1).
Особенности выращивания:
— Обеспечьте хороший дренаж и регулярный полив.
— Температура и освещение — по аналогии с петрушкой, укроп любит тепло и свет.
Предпочитает легкую, плодородную почву с хорошим дренажем. Можно использовать готовые универсальные удобрения для комнатных растений или натуральные подкормки.
Особенности выращивания:
Базилик — светолюбивое растение, нуждается в не менее 6–8 часах яркого света в день. В зимний период или в пасмурные дни рекомендуется использовать специальное искусственное освещение.
Поливать его нужно регулярно, поддерживая влажность почвы, но избегая переувлажнения.

Можно выращивать как в грунте, так и в воде.
Особенности выращивания:
Оптимальная температура — +18…+25 °C.
Посадки рекомендуется размещать на солнечных подоконниках южной или восточной стороны. В зимний период, при коротком световом дне, потребуется дополнительное освещение лампами досвечивания.
Полив осуществлять по мере просыхания грунта. Подкармливать растения на подоконнике обычно не нужно, так как почва содержит достаточный запас питательных веществ для роста пера.