Семена ягод для дачи
Разнообразные ягоды – ароматные, вкусные, сочные, полезные – всегда были ценным сезонным источником пищи во все времена. Ягоды отлично пополняют запасы витаминов и микроэлементов, являются природным источником энергии, способствуют улучшению зрения и пищеварения, сохранению памяти.
Какие ягоды можно посадить на даче? Многочисленность их поражает. Рассмотрим самые популярные ягодные кустарники для дачи, которые можно вырастить из семян:
1. Малина - одна из самых популярных и неприхотливых культур, которая выращивается во многих огородах. Эта ягода - невероятно ценный продукт как в кулинарии и медицине, так и в косметологии. Из них варят варенье, джемы, делают пастилу, мороженое, соки и кисели, настойки. Их сушат и замораживают, чтобы зимой насладиться полезным, лечебным и ароматным лакомством.
Сам куст представляет собой листопадное растение с многолетним корнем и прямостоячими стеблями. Высота – до 2 метров. Листья овальной формы с 3-7 листочками, темно-зелеными сверху и бледными, почти белыми снизу.
Семена следует выращивать, соблюдая агротехнику, рекомендованную производителями. Малину высаживают на ровной местности. На одном месте малина может без пересадки расти до 10 лет. С осени проводят подкормку только что посаженного плодового куста (торфом, сидератами). Почву мульчируют для удержания влаги внутри.
2. Земляника (Клубника) ремонтантная - некоторое время назад специалисты по селекции вывели сорт садовой земляники (часто называют клубникой), который обладает способностью давать не один, а два или даже три урожая за сезон. Такие сорта были названы ремонтантными. Ремонтантная земляника отличается от классической пролонгированным периодом плодоношения, вкусовыми качествами, устойчивостью к заболеваниям. Выращивают ремонтантную землянику в домашних условиях, например, в горшке на балконе, в теплицах, в огороде на обычных грядках.
Ремонтантную землянику можно высаживать весной и осенью. Весенний вариант предпочтительнее для южных регионов, второй – для центральных и более северных районов.
3. Голубика - кустарниковая культура с длительным плодоношением. Кусты 1,5-2,2 м высотой, долгоживущие, до 25-30 лет. Ягоды синие, с великолепным вкусом и ароматом, содержат витамины С, РР, К, А и другие, обладают целебными свойствами: противовоспалительным, капилляроукрепляющим, противоатеросклеротическим, жаропонижающим. Они укрепляют зрение, снижают вредное воздействие радиации, полезны при диабете. Голубика отлично растет на малоплодородных, торфянистых, лесных кислых почвах.
Размножается семенами, прорастающими при комнатной температуре. Для получения более быстрых и дружных всходов их стратифицируют во влажном песке при температуре 3-4С в течение 1,5-3 месяцев, предварительно промыв в растворе марганцовки. Проростки пикируют в ящики с торфом по схеме 2,5х5 см. Сверху накрывают стеклом и ставят в поддоны с небольшим количеством воды. При появлении 2-х настоящих листьев стекло снимают. При ярком солнце сеянцы притеняют. Подросшие растения подкармливают комплексным удобрением для комнатных цветов. На лето ящики выносят в сад, прикапывают и мульчируют опилками слоем 1,5-2 см. В течение лета используют подкормки без азота и следят за влажностью почвы. На зиму растения переносят в дом, обеспечивая регулярный полив. Следующей весной сеянцы высаживают в «школку» для доращивания в шахматном порядке. Через 2 года растения высаживают на постоянное место через 1,3-1,5 м. В плодоношение вступает на 4-5 год.
4. Ежевика - родственница малины, отличающаяся от неё более простым уходом. Она неприхотливая, устойчивая к вредителям и болезням культура, однако для сбора качественного урожая нужно учитывать особенности агротехники. Растение может развиваться и в полутени, однако лучше выделить ежевике хорошо освещенное место. Такое решение сделает ягоды более сладкими и сократит время их созревания примерно на неделю. Помимо этого, кустарнику необходима защита от сквозняков и ветра.
Почва не должна быть слишком легкой, но должна быть богатой перегноем и хорошо дренированной. Довольно малокислые участки с pH от 5,5 до 6,5 являются благоприятными. На тяжёлых, очень влажных почвах, как и в случае с малиной, рекомендуется окучивание.
5. Клюква - исконно русская ягода. В народе ее нередко называли «журавихой», поскольку завязь ягоды с лепестками очень напоминает журавлиную голову. Клюква - растение семейства вересковых, которое можно встретить в северных регионах земного шара, преимущественно в сырых местностях: на болотах, по берегам рек и озер, в тени хвойных лесов. Корневая система растений стержневая, залегает в поверхностном слое почвы. Внешне это стелющийся кустарник, высота которого не превышает 1,5м. Клюквенные заросли образуют плотный зеленый ковер, который в мае покрывается светло-розовыми цветочками. Через 18 дней на их месте появляются небольшие темно-красные ягоды, которые созревают ближе к осени.
Клюква – полезная ягода, лечебные свойства который известны еще с древних времен. Она содержит рекордное количество витаминов С и К, богата калием, магнием, натрием, является хорошим источником клетчатки и антиоксидантов. Регулярное употребление клюквы способствует здоровью сосудов и снижению риска ряда сердечных заболеваний. Мирицетин – природный антиоксидант, входящий в состав ягод – эффективен в профилактике появления и развития опухолей. Большое содержание витамина С помогает укрепить организм, повысить иммунитет, профилактировать простудные заболевания. Включение в ежедневный рацион клюквы помогает снизить уровень сахара в крови. Проантоцианидины способствуют здоровью полости рта и десен. Флавоноиды, которые придают плодам характерный яркий цвет, помогают замедлить старение организма, они же в составе косметических средств способствуют повышению тонуса кожи и ее омоложению.
6. Брусника - близкая родственница клюквы, только растет не на болотах, а в лесу, — и поспевает намного раньше. Это заметная и яркая ягода. Ягоды брусники, красные на фоне зеленых листиков, появляются обычно в августе, и собирать их можно до конца сентября.
Брусника хорошо растет на солнечных горках или опушках по сухим и сырым хвойным и лиственным лесам, кустарникам, иногда на торфяных болотах. Растение может вырастить до 10 и даже 40 сантиметров в высоту. Если лето было слишком жарким, ягод будет мало. Зато у брусники нет проблем с минусовой — близкой к нулю — температурой. Брусника без проблем переносит 3-4 °C мороза.
В бруснике есть витамин А, В, С, Е, калий, кальций, натрий, магний, фосфор и полезные кислоты. Употребление 100 грамм брусники обеспечит 139% рекомендуемой суточной нормы марганца, минерала, который является компонентом одного из основных антиоксидантных ферментов организма. Также такое количество ягод — это 12% рекомендуемой нормы витамина С и 10% рекомендуемой нормы витамина Е. А еще – замороженная на зиму брусника обязательно поможет справиться с сезонными ОРВИ И ОРЗ.
7. Физалис на огородах выращивают довольно давно, но до сих пор считается редкой культурой. И тем не менее, спрос на него растет. Физалис - довольно обширный род многолетних растений из семейства Пасленовые. Маленькие ягодки физалиса спрятаны в похожей на китайский бумажный фонарик оболочке. Отсюда и название: «физалис» по-гречески означает «пузырь».
На вкус физалис сочен, кисло-сладок и немного напоминает крыжовник. Физалис не просто вкусный, но и чрезвычайно полезный. В его составе – аскорбиновая кислота и некоторые витамины группы В, особенно много витамина В3. Много в них также железа и некоторых других микроэлементов. В мякоти содержатся пектиновые вещества, которые очищают организм, выводя из него токсины. Плоды физалиса обладают мочегонным свойством, поэтому применяются в народной медицине при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Многие дачники предпочитают выращивать физалис рассадным способом. У него есть ряд явных преимуществ:
- растения, высаженные рассадой, раньше дадут урожай;
- молодые кустики защищены от весенних заморозков, т.к. находятся в доме;
- растения лучше приживаются, особенно если выращивать их в отдельных емкостях.
Время посева семян физалиса на рассаду зависит от сорта (у каждого сорта проходит разное время от посева семян до созревания плодов) и региона вашего проживания (физалис – культура теплолюбивая, поэтому в открытый грунт его можно высаживать только после того, когда пройдет угроза ночных заморозков). Эта дата приблизительно совпадает с посевом на рассаду помидоров. Таким образом, примерное время, когда можно начинать посев физалиса в средней полосе, – это период с середины марта до середины апреля.
Наш магазин предлагает широкий выбор семян ягодных культур от лучших производителей и по выгодным ценам!