Подсолнечник: польза на огороде
Яркий и красивый подсолнечник - настоящее украшение дачи! Кроме того, это очень полезное растение. Семена обладают богатым составом и содержат жиры, белки, витамины А, Е, D, минералы кальций, магний, железо, цинк, фтор, а также полезные кислоты.
Растения подсолнечника приносят пользу на огороде:
- Извлекает питательные вещества из нижних слоёв почвы. Корни подсолнечника способны проникать на глубину более одного метра. После заделки в грунт питательные вещества попадают в верхние слои, что особенно полезно для тяжёлых глинистых почв. Его корневая система разрушает твердый грунт, делая его более рыхлым.
- Помогает бороться с сорняками. Быстрый рост и плотная листва подсолнечника создают неблагоприятные условия для роста сорняков и препятствуют их распространению.
- Привлекает полезных насекомых. Во время цветения подсолнечник становится магнитом для пчёл и шмелей.
- Накапливает азот. Растение способно накапливать азот в почве, который необходим последующим культурам.
Подсолнух любит много света. Поэтому важно определить для него солнечное место, например, у забора с южной стороны – будет ещё и защищен от сильных порывов ветра.
Сажать подсолнухи лучше ближе к концу мая. Кратковременные похолодания им не страшны, семена способны прорастать при довольно низкой температуре +4…+5°C, но корневая система развивается при этом плохо, в итоге всходы появляются позже и ослаблены. Оптимальная температура для появления хороших всходов +10…+14°C.
Для посадки лучше выбирать плодородные, рыхлые почвы — чернозем, серые лесные, каштановые. Не подойдут песчаные почвы, тяжелые суглинистые с плохой водопроницаемостью. Почва должна обеспечить растения влагой и питательными веществами в требуемом количестве. Оптимальный рН почвы: 6.2–7.0.
При выборе места также необходимо соблюдать севооборот. Не стоит выбирать участок, на котором в прошлом сезоне росли горох, томат, свекла.
Подсолнечник - растение аллелопатичное, это свойство заключается в способности растения выделять токсины (обычно это фенолы или терпены), которые действуют против своих конкурентов и могут их полностью уничтожить. Такая система подсолнуха работает против сорняков и других растений, но для соседних растений подсолнечника она безвредна. Поэтому сажать рядом с подсолнечником ничего нельзя. А до грядок с другими культурами лучше соблюсти расстояние 1 метр. Хорошим местом будет участок вдоль забора.
Важно учитывать, что подсолнечник нельзя высевать на одном месте несколько сезонов подряд, т. к. это может привести к истощению почвы, должен выдерживаться перерыв в 3–4 года. Можно чередовать посевы подсолнуха с бобовыми (они обогащают почву азотом). Если нет другого выхода, кроме как на второй год сеять подсолнечник на это же место, можно после уборки урожая сеять сидерат, а весной, перед посевом подсолнечника, его просто запахивают в землю.
Семена подсолнечника в наличии на нашем сайте!
