Микрозелень
Микрозелень – это молодые побеги овощных или корнеплодных культур, реже злаковых, в стадии, когда появляются первые листья. Её можно выращивать круглый год. Для проращивания подходят: свекла, практически все виды салата, руккола, базилик, разновидности капусты, редис, дайкон, чечевица, подсолнечник, соя. Микрозелень вырастить очень просто, а вот польза от таких растений огромная.
В микрозелени большое количество витаминов и минералов, её потребление положительно сказывается на функционировании всего организма: укрепляет иммунитет, повышает уровень гемоглобина, улучшает работу эндокринной системы, нормализует обмен веществ, восстанавливает кислотно-щелочной баланс. Регулярное употребление микрозелени избавляет организм от токсинов и способствует более активной регенерации клеток. Кроме того, процент усвоения питательных веществ выше, чем при употреблении зрелой зелени.
Семена микрозелени можно приобрести на нашем сайте и выращивать круглый год!